• 资讯
  • 百科

首页>百科>最富艺术气息的产区——托斯卡纳(Tuscany)

最富艺术气息的产区——托斯卡纳(Tuscany)

2024-01-18 10:06:33来源: 阅读量:6

托斯卡纳和佛罗伦萨一起完美地诠释着意大利著名的“甜蜜的生活”。这里不但有充满传奇色彩的葡萄园和世界级的艺术殿堂,连享誉全球的画家达芬奇也出生在这里。托其卡纳葡萄酒出名不是因为酿酒葡萄的名字,而是来自于“托斯卡纳”这个地名。托斯卡纳和皮埃蒙特一样,是意大利红葡萄酒的中心。佛罗伦萨南部松柏围绕的山坡处,用桑娇维塞酿出了海量的、浓烈的基安蒂。其中最好的酒来自中心区域内的独立酒庄,称为经典基安蒂。托斯卡纳地处意大利中部,多丘陵,阳光充沛,气候温和,适合葡萄生长。葡萄酒总产量虽然比意大利北部的几个产区小,却以酿造上好葡萄酒闻名。托斯卡纳有6个DOCG,34个DOC, Chianti和Chianti Classico酒是产区经典名酒,并成为意大利葡萄酒的象征。桑娇维塞是托斯卡纳产区主要的葡萄品种,也是意大利普遍的红葡萄品种。另外,卡内奥罗、玛尔维萨等也是较为常见的本土红葡萄品种。但意大利也有严格的法律规定,如果不是本土葡萄品种,例如法国品种赤霞珠,那么即使品质非常高,也不能使用更高的等级,只能用IGT甚至VDT。紧邻托斯卡纳南部的内陆产区是翁布里亚,这里有非常有趣的干白奥维多,以及本地蒙特法尔科小镇特有的红葡萄品种萨格兰蒂诺,但桑娇维塞仍是这里最常见的品种。托斯卡纳的白葡萄品种包括白玉霓、维蒙蒂诺、维奈西卡、白玛尔维萨和霞多丽。顶级红葡萄酒西施佳雅,被称为是“最正宗的新派超级托斯卡纳葡萄酒”,带有独特的地中海艺术气息,其品质足以媲美波尔多五大名庄的酒。
版权与免责声明: 1.凡本网注明“来源:我的酒”的所有文章,均为我的酒合法拥有版权或有权使用的文章,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述文章。已经本网授权使用文章的,应在授权范围内使用,并注明“来源:我的酒”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。 2.本网转载并注明自其它来源(非我的酒)的文章,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或和对其真实性负责,不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时,必须保留本网注明的文章第一来源,并自负版权等法律责任。 3.如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。