2009-09-01 15:06:00来源: 阅读量:6
一定有一些特别的年份让你难以忘怀,你也一定会和某些人一起去纪念,比如你创业的第一年、你和所爱之人相识的那一年、你父母结婚那一年、你出生那一年、毕业那一年、蜕变那一年——而下面这些年份酒,会是最珍贵的纪念。这是那个年份的土壤、雨水和空气的味道,化为葡萄或麦芽,酿造成酒,封进酒窖——直到你把它打开的这一刻。
1978 金玫瑰城堡头等苑圣朱瑞安法定产区干红葡萄酒
V0102 Chateau Gruaud-Larose 2nd Grand Cru Classé
价格:¥2616
产地:法国波尔多,圣朱瑞安法定产区(St. Julien, Bordeax)
评鉴:1978年是上世纪七十年代最讨喜的一个年份,大部分酒拥有柔和的酒体与单宁,而此酒庄向来以优秀品质而著名,青涩清爽的口感伴随干燥成熟的红色浆果香气,反而给人成熟稳健的感觉。
1979 罗拔智高威灵明酒庄波尔多红葡萄酒
Chateau Villemaurine Grand Cru Classé
价格:¥2039
产地:法国波尔多,圣爱美浓法定产区 (Saint-Emilion, Bordeaux)
评鉴:此酒庄向来以梅洛葡萄为主,另外搭配30%的Cabernet Sauvignon(加本力苏维翁),在这样的组合下,酒体柔和中带有着刚阳的气息,不过比起1978年的金玫瑰城堡,威灵明酒庄给人更女性化的感觉,口感会更纤细,品尝时,也更值得慢慢地欣赏。
1982 布里翁高地古堡贝沙克雷奥兰法定产区干红葡萄酒
JN010 Ch. Haut-Brion Rouge 1st Grand Cru Classé
价格:¥15074
产地:法国波尔多,贝沙克雷奥兰法定产区(Pessac Leognan, Bordeaux)
评鉴:1982年是波尔多葡萄酒大红大紫的一年,也是全世界葡萄酒经济复苏的关键年份。布里翁高地古堡和拉菲城堡一样,同属波尔多的五大酒庄,面积虽然最小,但品质仍非常高雅和稳定,每次品尝时,都会给你一种温和悠柔的感性力量,如蒙娜丽莎的微笑,舒服而细腻。 1983 波都古堡庞马洛法定产区干红葡萄酒
V0316 Chateau Petrus
价格:¥20234
产地:法国波尔多,庞马洛法定产区(Pomerol, Bordeaux)
评鉴:这支酒对全球各地的收藏家而言是一种必收酒款,是法国葡萄酒的顶级代表作之一。以梅洛构成的酒体,让你一改梅洛葡萄品种的印象,充满黑色浆果与摩卡的气息,甜美丰腴感性的酒体,说是余味绕口三天不忘的感觉不过份,像是整个人躺在一张软绵绵的大床上,心情放松沉睡下去。
1986 埃思杜耐尔头等苑圣爱斯特菲法定产区干红葡萄酒
N0062 Chateau Cos d’Estournel 2nd Grand Cru Classé
价格:¥3568
产地:法国波尔多,圣爱斯特菲法定产区(St. Estephe, Bordeaux)
评鉴:1986年是个胆大细心的年份,采收前下雨,晚收就必须赌一把。结果下半年天气很好,尤其10月,这个年份的Médoc葡萄非常好。品尝前稍微醒酒,让酒呈现成熟黑红色干燥水果香与略带烟草与森林的气息,加上那传统稳重又均衡的酒体,让人沉迷其中
1988 玛歌古堡法定产区干红葡萄酒
V0317 Chateau Margaux 1st Grand Cru Classé
价格:¥8489 产地:法国波尔多,玛歌法定产区(Margaux, Bordeaux)
评鉴:说到波尔多,第一个印象就是男人的酒,事实上也有很雅致偏女性化产区,例如Margaux(玛歌产区)。1988年的玛歌古堡将玛歌产区风格展现得淋漓尽致,散发出干燥的黑色野生浆果香,结合着烟丝般甜美又有龙涎香的味道,入口如丝绸般包含着俊俏有个性的酒体,让你赞叹不已。
1989 侯爵葡萄园圣朱瑞安法定产区干红葡萄酒
TW004 Clos du Marquis, Chateau Leoville-Las Cases 2nd Label
价格:¥1681
产地:法国波尔多,圣朱瑞安法定产区(St. Julien, Bordeaux)
评鉴:1989年原本是个好年份,许多酒庄担心天气多变而提早采收,大部分酒拥有生硬特色,除非是非常执着高品质葡萄酒的酒庄。此款酒酒体成熟稳重,伴随着干燥的枣子、胡桃、烤杏仁与烟草般的气息,口感清秀不失深度,表现圣朱瑞安产区独有的“君子风格”。
1990 拉图城堡普伊勒法定产区干红葡萄酒
V0242 Chateau Latour 1st Grand Cru Classé
价格:¥21261
产地:法国波尔多,普伊勒法定产区(Pauillac, Bordeaux)
评鉴:1990年是非常好的年份,选Ch?teau Latour(拉图城堡),是因为它已经进入到品尝与欣赏的阶段,有些人认为还可以陈年10年或20年,是它最美丽的时刻。在水晶杯中的拉图堡,呈现出的是浓郁饱满的深红宝石色酒体,香味开始并不那么明显,需要醒酒,一会儿,黑枣与坚果的气息伴随着香草摩卡的味道飘出来,隐约有黑色浆果的气息,酒体饱满紧密,入口时若有扎实与稳重的感觉。
1993 勒维拉柏腾古堡圣朱瑞安法定产区干红葡萄酒
JN002 Chateau Leoville Barton 2nd Grand Cru Classé
价格:¥1457
产地:法国波尔多,圣朱瑞安法定产区(Saint Julien, Bordeaux)
评鉴:1993年是一个活泼柔顺的年份。此酒刚开瓶时,或许有些不令人熟悉的气味,建议你做个醒酒或是做个轻柔的换瓶工作,你会发现它会慢慢展开其风格与特色。带有干燥红色浆果,酒渍樱桃与坚果,烟丝的气味,秀气柔和的口感,会让你觉得葡萄酒也可以这么轻快得让人没有压力。